T H E _ B R E W E R ´S _ C H A N N E L

domingo, 10 de maio de 2009

IPA e Bock

Hoje fiz a minha Bock. Numa "escapadela" esta manhã, resolvi fazer a Bock para completar esta fase de criação de grande stock de cerveja de forma a conseguir vir a beber cerveja com pelo menos 3 meses de maturação. Se fosse fazendo uma cerveja de cada vez nunca saberia o que isso é pois, como é óbvio, 60 ou 70 garrafas é impossível que durem 3 meses!

Acabei de dar uma olhadela e já fermenta.

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